カカオ チョコレートの原料となるのは「カカオ」の果実。「カカオ」はアオイ科の植物で、ハイビスカスやオクラの仲間です。小さく可憐なお花を咲かせますが、わずか1〜3%のお花が虫を介して受粉し、「カカオポット」とよばれる果実を実らせ…続きを読む