お食事をする時に、普段、あまり私たちは噛むことに
意識を向けていませんが、本当は「咀嚼」は
とても大切です。
まず唾液の分泌が増えます。唾液にはたくさんの
酵素が含まれていますので、食べ物を消化吸収しやすく
したり、癌や老化の原因となる活性酸素を消す作用も
あります。
食べ過ぎも防ぎます。
満腹中枢が刺激されるので満腹感を得られるからです。
そして、たくさん噛むと、脳が刺激されて血流が
活発になり、脳が活性化されたり、脳内に緊張を
和らげる化学物質が増えて、気持ちを落ち着かせることも
できるのです。
その他にも様々な効用がありますので、
それだけでも、「咀嚼」というのは、とても大事だと
いうことがわかります。
また、これは食べ物だけではありません。
知識や情報を取り入れる場合も「咀嚼」が大切。
自分の中に取り入れるのに、
しっかりと噛み砕いて、ゆっくり取り入れる必要が
あるわけです。
何でもかんでも中に入れて、そして咀嚼どころか
飲み込むばかりで、情報などをそのままにしておりますと、
消化不良をおこしてしまいます。
しっかり噛み砕いていますか？
勢いつけて、とりあえず何でも詰め込むようなことは
していませんか？
知識や情報をしっかりと「咀嚼」すれば、理解と記憶が深まり、
着実に自分の身になってくるはずです。
食べる時も、学ぶ時も、少し意識してみて下さいね。
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